Pertama kita kupas jengkol lalu cuci dan potong kecil seperti dadu kemudian goreng sebentar lalu tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah besar kemudian tumis sampai harum lalu masukan telur lalu orak-arik dan kemudian masukan nasi beserta jengkol yg sudah di goreng tadi

Tambahkan garam, merica dan royco secukupnya lalu aduk hingga rata dan tambahkan kecap manis lalu aduk lagi hingga rata

Nasi goreng jengkol siap di sajikan