Céleri rave sauté aux lardons

Name: Céleri rave sauté aux lardons
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 boule de céleri rave (petite); 150 de lardons allumettes; Sel poivre; persil; 10 g beurre; 1 verre d'eau; 1 oignon rose

Caroline Maire @cook_5906935

Perigord

J'avais envie d'essayer autre chose que les pommes de terre ... #laruchequiditoui

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Céleri rave sauté aux lardons

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J'avais envie d'essayer autre chose que les pommes de terre ... #laruchequiditoui

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Ingrédients

1 personne

1/2boule de céleri rave (petite)
150de lardons allumettes
Sel poivre
persil
10 gbeurre
1verre d'eau
1oignon rose

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Instructions de cuisine

1

Epluchez le céleri et coupez-le en dés comme pour des pommes de terre et les mettre dans une sauteuse.
2

Epluchez l'oignon et émincez-le et ajoutez-le dans la sauteuse.
3

Mettre sur feu doux avec le beurre et l'eau, mettre un couvercle et laissez cuire doucement pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce que les morceaux soient bien fondants)
4

Ajoutez alors les lardons, et le persil ciselé et laissez cuire encore pendant 5 minutes
5

Rectifiez l'assaisonement à votre goût... et régalez vous !