Fillet Ayam Lada Hitam

Name: Fillet Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 fillet ayam; 1/8 kol; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 2 buah cabai; 1 ruas jari kencur (optional); 1/2 sachet saori saus lada hitam; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada putih bubuk

Wedar Panji Mardyaningsih @wedarpan

Bandung

menu masakan yang selalu habis digadoin bukan sebagai lauk sama nasi 😂

Lebih banyak

Fillet Ayam Lada Hitam

Wedar Panji Mardyaningsih @wedarpan

Bandung

menu masakan yang selalu habis digadoin bukan sebagai lauk sama nasi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 filletayam
1/8kol
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
2 buahcabai
1 ruas jarikencur (optional)
1/2 sachetsaori saus lada hitam
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris fillet memanjang (untuk mempermudah agar irisannya tipis bisa dibekuin dulu sedikit)
2

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, bawang merah hingga harum
3

Masukkan irisan daging
4

Saat daging setengah masak, masukan kencur yang telah dicincang, cabai, dan kol
5

Tambahkan garam, gula, kecap manis, saus lada hitam, dan lada putih secukupnya. Koreksi rasa
6

Masukkan daun bawang
7

Aduk hingga matang
8

Siap disajikan 😉