Rebus ayam, setelah itu ungkep ayam dgn bahan yg sdh dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe)

Beri tepung terigu dengan air es sampai kental, setelah itu masukkan ayam ke tepung, panaskan minyak dan goreng sampai warna kecoklatan

Tumis sebentar saos tomat dan saos cabe dan beri madu,setelah itu tuangkan saos diatas ayam yg sdh digoreng td, hiasai dgn daun seledri