Terik daging kambing simpel

Name: Terik daging kambing simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 4 Bawang merah; 3 bawang putih; secukupnya Merica bubuk; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; Jahe; Lengkuas; Kunyit; secukupnya Ketumbar; 2 butir kemiri; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam

Ra ki za @Rakiza25

Cibinong, Bogor

Bikinnya simpel tapi rasanya uenak loo,,,,

Lebih banyak

Terik daging kambing simpel

Ra ki za @Rakiza25

Cibinong, Bogor

Bikinnya simpel tapi rasanya uenak loo,,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
4Bawang merah
3bawang putih
secukupnyaMerica bubuk
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai
Jahe
Lengkuas
Kunyit
secukupnyaKetumbar
2 butirkemiri
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing, kemudian diiris sesuai selera.
2

Haluskan bumbu : 2bawang,tumbar kemiri,kunyit, garam. Kemudian bumbu diuleni dengan daging kambing yang sudah diiris.
3

Masukkan daging yang sudah diuleni bumbu kedalam wajan berisi air (cukup diatas daging)
4

Masukkan jahe,lengkuas, serai(geprek ya) salam,daun jeruk,gula jawa. Tungggu airnya sampe habis baru di kasi kecap manis, setalah itu cek rasa.