Nasi bakar tuna
Ada tuna ada nasi jd bikin nasi bakar tuna sbnrnya ini gabungan dr 2 resep sesuaiin bahan yg ada drumah aja dan menurut saya pas di cita rasa keluarga saya 😁
Kelihatannya beribet banget ya tp ini gampang kok bikinnya
Nasi bakar tuna
Ada tuna ada nasi jd bikin nasi bakar tuna sbnrnya ini gabungan dr 2 resep sesuaiin bahan yg ada drumah aja dan menurut saya pas di cita rasa keluarga saya 😁
Kelihatannya beribet banget ya tp ini gampang kok bikinnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
- 2
Agar tuna tidak amis : campur tuna dengan air, perasan jeruk nipis dan geprek jahe diamkan sebentar lalu bilas (jgn lama2 nanti ikannya jadi asam)
- 3
Goreng tuna setengah matang lalu suwir2 tuna
- 4
Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan geprek lengkuas
- 5
Tumis bumbu halus stngh agak layu baru masukkan lengkuas dan daun jeruk (sobek daun jeruk tp jgn smpe putus krna nanti bisa dimasukkan waktu membungkus nasi biar lebih sedap)
- 6
Tumis hingga berbau wangi lalu tambahkan ikan tuna suwir,santan dan sedikit air(jgn terlalu banyak air nnt lembek nasinya)
- 7
Masukkan nasi lalu aduk dengan api kecil masukkan tomat,gula,garam,lada dan tes rasa
- 8
Kalau sudah rasanya oke bisa dibungkus sesuai selera jgn lupa setiap bungkus nasi dikasih daun jeruk tadi biar klau dibakar aroma lebih enak
- 9
Bakar dgn teflon dgn api yg kecil bolak balik smpe terlihat layu daunnya
- 10
Sajikan selagi hangat + bawang merah goreng 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar