Rolade daging sederhana

Name: Rolade daging sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi (saya pake' daging giling); 80 gr udang kupas; 1 buah wortel; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya; Lada; Bubuk pala; Saos tiram; Kaldu bubuk (opsional); Bahan kulit; 1 buah telur (kasih sdkt garam dan mentega); Aluminium foil

Fitri utomo @cook_8539195

Baru pertama kali bikin rolade,alhmdulillah jadi. Saya sih yg pntg rasa. Beneran deh,,ini enak bgt rasanya 😉, mau dimakan langsung ato digoreng dibalur telur,,sama2 enak 😊

Lebih banyak

Rolade daging sederhana

Fitri utomo @cook_8539195

Baru pertama kali bikin rolade,alhmdulillah jadi. Saya sih yg pntg rasa. Beneran deh,,ini enak bgt rasanya 😉, mau dimakan langsung ato digoreng dibalur telur,,sama2 enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi (saya pake' daging giling)
80 grudang kupas
1 buahwortel
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sdtminyak wijen
Secukupnya
Lada
Bubuk pala
Saos tiram
Kaldu bubuk (opsional)
Bahan kulit
1 buahtelur (kasih sdkt garam dan mentega)
Aluminium foil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan udang,parut wortel (saya pake parutan keju),haluskan bawang merah dan bawang putih, cincang bawang bombay,
2

Campur daging giling,udang,wortel,bumbu halus, dan semua bahan, tes rasa, sisihkan
3

Buat adonan kulit, campur telur dengan sedikit garam dan mentega,bikin adonan dadar pake teflon,.sisihkan,
4

Isi adohan kulit dengan adonan daging,pipihkan,lalu gulung,setelah itu bungkus dengan aluminium foil,
5

Kukus kurang lebih 30 menit, setelah matang,dinginkan,iris sesuai selera,