Sop ceker ayam

Name: Sop ceker ayam
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 3 buah wortel, iris serong; 1 buah kentang, potong kotak; 7 buah buncis, potong kecil; 1 helai daun seledri, rajang halus; 1/4 bagian kol, iris memanjang; 1 batang daun bawang, rajang kasar; 1/2 ruas jahe; 1 sachet masako rasa ayam; Secukupnya gula; 1 liter air; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1/2 sdt merica butiran; Garam

Aefaa @cook_8347899

28/11/2017. Cuaca dingin enaknya makanan yang berkuah.. Akhirnya masak sop ceker aja yg simple, tinggal cemplung.. Adopt resepnya Mey's Cila, thanks mbak..

Lebih banyak

Sop ceker ayam

Aefaa @cook_8347899

28/11/2017. Cuaca dingin enaknya makanan yang berkuah.. Akhirnya masak sop ceker aja yg simple, tinggal cemplung.. Adopt resepnya Mey's Cila, thanks mbak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

10 buahceker ayam
3 buahwortel, iris serong
1 buahkentang, potong kotak
7 buahbuncis, potong kecil
1 helaidaun seledri, rajang halus
1/4 bagiankol, iris memanjang
1 batangdaun bawang, rajang kasar
1/2 ruasjahe
1 sachetmasako rasa ayam
Secukupnyagula
1 literair
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1/2 sdtmerica butiran
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan. Masak air dengan jahe yg telah diulek kasar, setelah air agak panas masukkan ceker. Masak dengan api kecil saja.
2

Setelah ceker agak empuk masukkan wortel, kentang, daun seledri dan daun bawang.
3

Jika wortel dan kentang agak lembut, masukkan buncis. Masukkan bumbu tumis, gula dan masako, tes rasa.
4

Terakhir masukkan kol. Masak hingga air mendidih dan kol agak layu, angkat.