Petits pots de crème caramel comme la laitière

Name: Petits pots de crème caramel comme la laitière
Yield: 6 petits pots
Cuisine: France
Ingredients: 150 gr caramel liquide; 500 gr lait 1/2 écrémé; 2 oeufs; 2 c à soupe de maïzena; 2 c à soupe de crème fraîche liquide

Nathalie Mougeot @cook_9048029

Mulhouse

Les Petits pots de crème caramel sont des petites crèmes très crémeuses au parfum délicat de caramel, ils régaleront toute la famille.

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Petits pots de crème caramel comme la laitière

Nathalie Mougeot @cook_9048029

Mulhouse

Les Petits pots de crème caramel sont des petites crèmes très crémeuses au parfum délicat de caramel, ils régaleront toute la famille.

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Ingrédients

6 petits pots

150 grcaramel liquide
500 grlait 1/2 écrémé
2oeufs
2 cà soupe de maïzena
2 cà soupe de crème fraîche liquide

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Instructions de cuisine

1

Dans une casserole, délayer la Maïzena avec le lait froid.Ajouter le caramel liquide, les oeufs, puis mettre le tout à chauffer sur feu doux.
2

Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le caramel soit fondu et que le mélange épaississe puis rajouter la crème fraîche.(la crème est prête quand elle nappe bien la cuillère).
3

Versez dans les petits pots, laisser refroidir et placer au frais au moins 4h.
4

Au Thermomix :
Mettez tous les ingrédients sauf la crème dans le bol et cuire 10min/90°/vit3.
Ajoutez la crème et mixez 10sec/vit4.
Versez dans les petits pots, laissez refroidir et mettez-les au frigo au moins 4h.