Bersihkah ikan kemudian kasi garam dan air perasan jeruk nipis,kemudian goreng ikan

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,jahe,lengkuas,kemiri kemudian tumis sampai harum

Setelah harum masukan daun salam,daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek,masukan sedikit perasan air jeruk nipis,masukan wortel yg sudah dipotong memanjang,kemudian masukan air

Tunggu sampai wortel empuk baru masukan ikan,beri garam,gula,koreksi rasa,tapi jangan manis ya gulany sedikit aj