Iris tipis tipis bawang putih dan bawang merah. Kemudian goreng hingga kecoklatan tiriskan.

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan cabai, sawi dan mie kenduri.

Masukan bawang putih kedalam mangkok beri garam, gula, lada, msg dan cabai yang tadi di rebus aduk rata

Tiris kan mie yang sudah matang masukan kedalam mangkuk aduk rata. Jika ingin berkuah tinggal kasih air panas.

Taburi mie dengan bawang merah goreng, daun bawang, boncabe dan sosis yang sudah dipotong tipis-tipis.

Sajikan selagi hangat