Ikan asin Jambrong santan pedas

Name: Ikan asin Jambrong santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan asin Jambrong (goreng); 1 kotak tahu; Tempe; 8 biji belalo; 6 biji tomat hijau kecil; 1 gengam Toro atau petai cina; 6 biji cabe besar hijau; Lengkuas (geprek); Bumbu:; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 27 biji cabe kecil atau sesuai selera; Santan kara kecil

Windy Riz @cook_8033831

Batu

Ini enak bgt di padukan dgn urap2 dan mendol, apalagi nasinya nasi jagung. Pedes dan gurih. Bikin nasi cepet habis

Lebih banyak

Ikan asin Jambrong santan pedas

Windy Riz @cook_8033831

Batu

Ini enak bgt di padukan dgn urap2 dan mendol, apalagi nasinya nasi jagung. Pedes dan gurih. Bikin nasi cepet habis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan asin Jambrong (goreng)
1 kotaktahu
Tempe
8 bijibelalo
6 bijitomat hijau kecil
1 gengamToro atau petai cina
6 bijicabe besar hijau
Lengkuas (geprek)
Bumbu:
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
27 bijicabe kecil atau sesuai selera
Santan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cabe hijau, tomat hijau, dan belalo, sisihkan
2

Goreng ikan Jambrong, tahu dan tempe
3

Haluskan bumbu, tumis sampai matang dan harum, jangan lupa tambahkan lengkuas, gula garam. Masukkan irisan tomat, cabe hijau, bekali, dan Toro, masak sampai layu. Tambahkan ikan asin, tempe tahu dan air, masak hingga meresap.
4

Setelah meresap koreksi rasa dan tambahkan santan,
5

Biarkan mendidih dan angkat.