Sayur Asem Dapur Bunda QQ

Name: Sayur Asem Dapur Bunda QQ
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Bawang merah; 5 butir Bawang putih; 15-20 buah cabe setan; Terasi ABC 2 keping/sachet; Asam jawa 1 plastik bulat; 3 lembar Daun salam; 1 sdm Gula jawa; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; Jagung potong 3 bagian; 10 lonjor kacang panjang potong 1 ruas jari; 1 genggam daun melinjo; secukupnya Melinjo; Labu siam setengah buah potong kecil

Yusra Rezeki @cook_8141689

Sedap rasanya, kuahnya seperti rasa garang asam. Sayuran bisa diganti menjadi ayam dan ikan jika ingin membuat garang asam. Saya tidak pake kemiri. Enak dan seger dimakan pas cuaca dingin

Lebih banyak

Sayur Asem Dapur Bunda QQ

Yusra Rezeki @cook_8141689

Sedap rasanya, kuahnya seperti rasa garang asam. Sayuran bisa diganti menjadi ayam dan ikan jika ingin membuat garang asam. Saya tidak pake kemiri. Enak dan seger dimakan pas cuaca dingin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5 butirBawang merah
5 butirBawang putih
15-20 buahcabe setan
Terasi ABC 2 keping/sachet
Asam jawa 1 plastik bulat
3 lembarDaun salam
1 sdmGula jawa
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
Jagung potong 3 bagian
10 lonjorkacang panjang potong 1 ruas jari
1 genggamdaun melinjo
secukupnyaMelinjo
Labu siam setengah buah potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis irisan bawang, setelah wangi masukkan dayn salam dan cabe setan, terasi. Aduk. Tambahkan air, asem jawa, gula jawa, garam dan gula. Masukkan sayur yg keras dulu yaitu melinjo, lalu jagung, lalu kacang panjang dan labu siam. Terakhir masukkan daun melinjo. Tes rasa. Setelah mateng, sajikan hangat.