Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan cabe teropong yg sudah diiris2 setelah layu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam tumis hingga bau kemiri mentahnya hilang. Masukkan udang tumis hingga berubah warna. Pake api kecil ya bunda agar tidak gosong....kemudian beri air sambil dimasukkan garam, gula jawa dan penyedap rasa

Setelah mendidih masukkan kentang yg sudah digoreng, tes rasa ya bun..... Aduk2 hingga air habis. Angkat dan sajikan

Selamat menikmati sambel goreng yg sangat mudah dibuat.