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Lavez et découpez en tronçons vos côtes de blettes. Les faire cuire 15 minutes dans de l'eau salée.
Les disposez dans un plat à gratin. Salez et poivrez. Déposez vos morceaux de fromage à raclette puis rajoutez du gruyère.
Enfournez 20 minutes à 180 degrés.
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