Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kuning; 2 butir telur ayam; secukupnya Daun bawang, daun kemangi; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Garam, penyedap rasa ayam secukupnya(sy pk royco ayam); Daun pisang untuk membungkus, jemur sbntar agar tdk kaku; Cabe merah iris (boleh tmbh cabe rawit)

mela @cook_8912424

Bandung City

Agak bosan makan dengan yg digoreng...akhirnya eksekusi pepes tahu az kebetulan si mang tahu sering lewat rmh jd yo wis bun mluncur ke dapur..👌

Lebih banyak

Pepes tahu

mela @cook_8912424

Bandung City

Agak bosan makan dengan yg digoreng...akhirnya eksekusi pepes tahu az kebetulan si mang tahu sering lewat rmh jd yo wis bun mluncur ke dapur..👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kuning
2 butirtelur ayam
secukupnyaDaun bawang, daun kemangi
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Garam, penyedap rasa ayam secukupnya(sy pk royco ayam)
Daun pisang untuk membungkus, jemur sbntar agar tdk kaku
Cabe merah iris (boleh tmbh cabe rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, masukkan ke tahu yg sdh dihaluskan (sy tdk trlalu halus aga kasar) aduk rata
2

Masukkan telur ke adonan beri garam dan penyedap rasa aduk rata
3

Tambahkan irisan daun bawang, irisan cabe merah, daun kemangi lalu aduk rata
4

Tes rasa lalu bungkus ke dlm daun pisang, kukus kurang lbh 1/2 jam
5

Angkat, tiriskan..