Goreng ikan dan tahu,taburkan garam dan lada sedikit di kedua sisi,begitu matang,angkat dan tiriskan

Iris bawang putih dan daun bawang

Tumis bawang dengan minyak goreng/mentega sampai berubah warna,masukkan cooking creme, asi/sufor gula,garam,lada,daun bawang tunggu hingga mendidih

Kemudian masukan keju quickmelt (parut) dan tepung maizena (sebelumnya larutkan dlu dg air agar tidak menggumpal)

Aduk rata,kemudian campurkan tahu dan ikan dan aduk rata kembali,koreksi rasa dan siap disajikan