Dans une grande casserole, faire chauffer le lait et le beurre et mettre le pain à tremper.

Faire gonfler les raisins dans le rhum. Ajouter un peu d'eau pour qu'ils soient recouverts.

Battre les oeufs avec le sucre et la vanille.

Quand le pain est bien détrempé, ajouter les raisins avec le rhum, les oeufs avec le sucre et bien mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse.

Il faut que le pain soit bien imprégné de tous les ingrédients. Laisser reposer 1h à température ambiante. Mélanger à nouveau.

Verser dans un moule et enfourner à 180° pour 1h.

Laisser refroidir et servir au petit déjeuner ou en dessert.