Ayam lodho semrawut
Kali ini menunya kejawa2an rasa kampung
Lodho ini asalnya dari tulungagung dan trenggalek.
Lodho ini biasanya disandingkan dg urap2 ( ya kaya saya itu hehehe ) kalo bisa ditambah nasi tiwul tambah hauce.
Oke let's go do it
Ayam lodho semrawut
Kali ini menunya kejawa2an rasa kampung
Lodho ini asalnya dari tulungagung dan trenggalek.
Lodho ini biasanya disandingkan dg urap2 ( ya kaya saya itu hehehe ) kalo bisa ditambah nasi tiwul tambah hauce.
Oke let's go do it
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar atau panggang ayam sampe matang, kalo ada yg hitam karena bakaran dikerok dulu ya buibu biar ntar ga pait waktu dimasak
- 2
Goreng dulu bumbu halus, lalu ulek sampe halus. Keprek lengkuas
- 3
Taruh ayam diatas wajan, lumuri dengan bumbu halus diatas ayam, jangan lupa beri daun salam dan lengkuasnya. Lalu siram santan di samping ayam biarkan mendidih dan ayam melunak. Setelah dirasa cukup dan santan surut siram santan kental, masukkan cabe kecil tadi biarkan sebentar sampai mendidih matikan
- 4
Setelah matang pisahkan ayam dg kuah nya. Kalo mau disajikan baru ayam dan kuah sajikan bersama taburi bawang goreng nya. Disarankan makan pake tangan lebih gurih 😂 dan jangan lupa berdoa sebelom makan ya... 🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar