Pok coy sedap

Name: Pok coy sedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pokcoy, cuci bersih, potong2; 4 siung bawang putih, geprek, potong2; 3 butir bawang merah, iris tipis; 2 biji cabe rawit, iris tipis; 2 biji cabe merah, iris tipis; 4 butir bakso potong tipis; 1 biji tahu putih potong2 goreng matang; Sedikit daging ayam, potong dadu. Atau udang kalau suka; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; Secukupnya kecap asin; Secukupnya minyak untuk menumis; Sedikit air matang

Anna Zhang @annazhang

Berlin, Germany

Pok coy sedap

Anna Zhang @annazhang

Berlin, Germany

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatpokcoy, cuci bersih, potong2
4 siungbawang putih, geprek, potong2
3 butirbawang merah, iris tipis
2 bijicabe rawit, iris tipis
2 bijicabe merah, iris tipis
4 butirbakso potong tipis
1 bijitahu putih potong2 goreng matang
Sedikitdaging ayam, potong dadu. Atau udang kalau suka
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Secukupnyakecap asin
Secukupnyaminyak untuk menumis
Sedikitair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang minyak hingga panas. Tumis bawang putih dan merah. Masukkan cabe hijau dan cabe merah. Tumis hingga berbau harum
2

Masukkan bakso, ayam/udang, tumis hingga setengah matang. Masukkan tahu goreng. Tambahkan garam, gula, kecap asin. Aduk rata.
3

Masukkan pokcoy kedalam wajan. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk. Tunggu hingga air mendidih. Tambahkan merica. Matikan kompor
4

Pokcoy bisa dihidangkan.