Jengkol balado potatos

Name: Jengkol balado potatos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah biji jengkol; 2 buah kentang; Bumbu; 2 buah cabe kriting; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; 1 buah tomat; 1 sdm Gula; 1/2 Garam; 1 sdt merica; 1 bungkus Desaku Balado; 250 ml air putih

Zulian Ferdy @cook_11765795

Banjarmasin

Jengkol balado potatos

Zulian Ferdy @cook_11765795

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahbiji jengkol
2 buahkentang
Bumbu
2 buahcabe kriting
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
1 buahtomat
1 sdmGula
1/2Garam
1 sdtmerica
1 bungkusDesaku Balado
250 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama rebus jengkol kurang lebih 30 menit hingga empuk
2

Haluskan bumbu seperti cabe kriting, cabe rawit, tomat, bawang putih, bawang merah seperti foto di samping
3

Oke sambil menunggu jengkolnya selesai direbus Selanjutnya potong kentang potong memanjang lalu goreng hingga warna coklat keemasan
4

Oke setelah 30 menit lalu dinginkan sebentar jengkolnya lalu geprek jengkolnya
5

Oke next. Siapkan wajan dan beri minyak sayur 2 sdm lalu masukan bumbu yg sudah di mix tadi masak hingga harum
6

Lalu kasi 1 bungkus Desaku Balado sama air 250ml tunggu air mulai bekurang dan mengeluarkan minyak
7

Next kalo sudah berminyak kasih, Gula, garam, merica, rayco aduk hingga merata
8

Lalu masukan jengkol yg sudah di geprek tadi dan kentang yg sudah di goreng
9

Tunggu hingga tidak ber air lagi oke next mantap JENGKOL BALADO POTATOS siap saji
10

Selamat menikmati