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Verrines framboise chantilly
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Une photo de Verrines framboise chantilly

Verrines framboise chantilly

rikacook
rikacook @rikacook
Metz

Un petit dessert sympa pour finir un repas
Moi qui adore les framboises je le suis régaler 😍😍😍

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Moi qui adore les framboises je le suis régaler 😍😍😍

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Verrines framboise chantilly

rikacook
rikacook @rikacook
Metz

Un petit dessert sympa pour finir un repas
Moi qui adore les framboises je le suis régaler 😍😍😍

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Ingrédients

  1. 2œufs
  2. 90 gsucre
  3. 90 gfarine
  4. 1pincée de sel
  5. 250 mlcrème liquide à minimum 30 % de matière grasse
  6. 2sachets de sucre vanillée
  7. Framboises fraîches
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés

  2. 2

    Préparer la génoise : mettre dans le bol du robot le sucre et les œufs, la pincée de sel et faire tripler de volume...ajouter la farine tamisée en 3 fois avec une spatule... Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pour une durée de 10 min environ

  3. 3

    Chantilly : mettre le bol et fouet et la crème au congèle pour 15 min... montez la crème et le sucre vanillé en chantilly une fois montez la mettre dans une poche à douille muni d’une douille

  4. 4

    Montage verrines : Mettre un fond de chantilly dans les verrines ajouter un cercle de génoise coupé à la taille de la verrine... remettre un peu de chantilly ajouter les framboise puis décorer le dessus de chantilly

  5. 5

    Bonne dégustation 😋😋😋

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rikacook
rikacook @rikacook
le mercredi 07 février 2018 21h46
Metz
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