Mettez une marmite au feu.

Faites-y cuire le riz pendant 20 min.

Pendant ce temps, épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, émincez-le.

Dans une poêle au feu, versez un peu d’huile puis faites-y revenir l’oignon.

Dès que ce dernier se colore, versez la crème fraîche dessus.

Ajoutez à ce mélange, ½ c. à café de cumin, du sel et un peu de poivre.

Avec une spatule adaptée, remuez bien le tout.

Une fois votre riz cuit, égouttez-le dans une passoire fine puis versez-le dans la préparation aux oignons et crème.

Remuez soigneusement puis, laissez mijoter le tout pendant quelques minutes.

Servez aussitôt.