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Madeleines

Audrey Deffarges-Benkhedda
Audrey Deffarges-Benkhedda @cook_7386210

Une petite faim, hop une petite madeleine!

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Ingrédients

15 minutes
40 madeleines
  1. 3oeufs
  2. 100 gsucre
  3. 200 gfarine
  4. 1sachet de levure chimique
  5. 100 gbeurre fondu
  6. 50 glait
  7. Fleur d'oranger (vous pouvez choisir l'arôme de votre choix)
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

  2. 2

    Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, mélangez, puis y ajouter le beurre fondu, puis le lait.

  3. 3

    Ajoutez ensuite l'arôme de votre choix, ici j'ai choisi l'arôme d'Orange.

  4. 4

    Laissez reposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes, c'est ça qui fera la belle bosse lors de la cuisson 😊.

  5. 5

    Versez la pâte dans les moules à madeleine (en silicone c'est mieux) au 3/4.

  6. 6

    Enfournez 12 minutes à 200° dans un four préchauffé.

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Audrey Deffarges-Benkhedda
Audrey Deffarges-Benkhedda @cook_7386210
le dimanche 11 février 2018 23h03
Audrey, maman de 3 petits loulous, j'aime cuisiner et concocter des bons petits plats et desserts pour mes proches. Ma cuisine reste très simple et à la portée de tous car j'aime les choses simples et assez rapide :)! Je partage avec plaisir mes petites recettes et je suis ici pour échanger et découvrir de nouvelles recettes :). A vos fourneaux !
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
mardi 13 février 2018 13h29
Elles sont belles ! Quand je les fais moi elles font des boules ... :s
Invité
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