Opor Ayam Keto/lcd(Low Carb Diet)

Name: Opor Ayam Keto/lcd(Low Carb Diet)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 1 sdm bawang putih halus (yg ada di stok); 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; bumbu kering :; lengkuas di geprek; sereh digeprek; daun salam; daun jeruk; garam,lada dan penyedap; santan (saya pake klatu); daun bawang iris2; 4 butir cabe rawit merah atau sesuai selera

Suzie Joe @cook_2533932

baru mulai belajar diet keto/lowcarb diet. ada ayam di kulkas, bosen digoreng terus. akhirnya dibuat opor saja biar suami bisa ikut makan juga... :)

Lebih banyak

Opor Ayam Keto/lcd(Low Carb Diet)

Suzie Joe @cook_2533932

baru mulai belajar diet keto/lowcarb diet. ada ayam di kulkas, bosen digoreng terus. akhirnya dibuat opor saja biar suami bisa ikut makan juga... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 sdmbawang putih halus (yg ada di stok)
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
bumbu kering :
lengkuas di geprek
sereh digeprek
daun salam
daun jeruk
garam,lada dan penyedap
santan (saya pake klatu)
daun bawang iris2
4 butircabe rawit merah atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam direbus, bagi dua air kaldunya. 1 untuk opor 1 lagi disimpan untuk stok kuah kaldu
2

Goreng ayam seperlunya,angkat sisihkan.
3

Didihkan air kaldu,sambil menunggu mendidih
4

Tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga wangi.
5

Masukkan bumbu ke air kaldu yang sudah mendidih
6

Masukan juga ayam yg sdh digoreng masukan santan kental
7

Tambahkan daun bawang dan cabe rawit. setelah ayam empuk angkat dan sajikan hangat.