Ikan tongkol basah balado

Name: Ikan tongkol basah balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol basah potongan 1/2kg; sejumput Asam jawa; 1 sdt Garam; Air sedikit untuk merebus ikan; Bumbu halus; 10 Cabe merah; 5 Cabe rawit merah; 1 Tomat; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Terasi abc 1sct; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; Minyak untuk menggoreng

Octavia Egha @cook_10136873

Menu kesukaan c ayah karna ikan tongkol tidak ada duri tulangnya apa lagi di balado bikin makan tambah berselera

Lebih banyak

Ikan tongkol basah balado

Octavia Egha @cook_10136873

Menu kesukaan c ayah karna ikan tongkol tidak ada duri tulangnya apa lagi di balado bikin makan tambah berselera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tongkol basah potongan 1/2kg
sejumputAsam jawa
1 sdtGaram
Air sedikit untuk merebus ikan
Bumbu halus
10Cabe merah
5Cabe rawit merah
1Tomat
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Terasi abc 1sct
1 sdtGaram
1 sdtGula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,rebus dgn asam n garam n sedikit air, sktr 10 mnt angkat
2

Panaskan minyak, goreng ikan (jangan terlalu lama karna ikan bisa keras krn sudah matang wkt di rebus)
3

Siapkan bumbu,cuci bersih dan goreng setengah matang baru di haluskan (aku lebih suka di ulek krn rasa sambalnya lebih mantap)
4

Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula lalu masukan ikan yg sudah di goreng, sajikan