Nugget Wortel Homemade

Name: Nugget Wortel Homemade
Yield: 1/2 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging Ayam Fillet; 2 bh Wortel (parut); 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 3 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Tapioka; 4 siung Bawang Putih (haluskan); 1 bh Cabe Domba (haluskan); 1 bks Tepung Roti; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula (takaran lebih sedikit dari garam ya); Secukupnya Merica

Evvy Fitriani @cook_6090269

Garut - Bandung

Di foto ini ada 3 macam nugget; ada nugget wortel, bayam dan brokoli. Semua resepnya sama, tinggal ganti bahan (wortel/bayam/brokoli) saja sesuai selera. Ini resep dapat dari ig dan sedikit modifikasi kaka ipar saya. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Nugget Wortel Homemade

Evvy Fitriani @cook_6090269

Garut - Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg

250 gDaging Ayam Fillet
2 bhWortel (parut)
1 butirtelur
1 butirkuning telur
3 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Tapioka
4 siungBawang Putih (haluskan)
1 bhCabe Domba (haluskan)
1 bksTepung Roti
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula (takaran lebih sedikit dari garam ya)
SecukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam fillet di giling terlebih dahulu. Kemudian masukkan wortel yang sudah di parut, giling bersama ayam. Masukkan ke dalam sebuah wadah.
2

Haluskan bawang putih dan cabe domba. Masukkan ke dalam wadah yang berisi gilingan daging dan wortel. Aduk hingga rata.
3

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur utuh.
4

Tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Aduk-aduk hingga rata.
5

Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan (cetak sesuai selera ya, bisa berbagai macam bentuk).
6

Kukus hingga matang.
7

Jika sudah matang, potong2 sesuai keinginan. Kemudian balur dengan kuning telur, celupkan ke tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan.
8

Selesai. Selamat mencoba :)