Suki Kuah Tomyam

Name: Suki Kuah Tomyam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; Aneka macam bakso ikan (banyak dijual di Hypermart); 2 buah tahu putih; 1/2 potong wortel iris panjang agak tebal; 2 buah sosis brawurst/ siap makan dipotong-potong; Otak-otak ikan bentuk lonjong dipotong-potong; 3 helai daun sawi putih (hijau juga bisa); 3 sdm minyak goreng utk menumis; 2 helai daun bawang; 1 buah tomat; Bumbu :; 4 siung bawang putih; 1/2 potong bawang bombay; 3 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit/ sesui selera; Jahe digeprek; Lengkuas digeprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa; 60 ml +- air putih

Rosita Asari @RHOUZTA

Klaten

Pertama kali makan suki waktu diajak suami main ke Palangkaraya. Enak bangettt, tapi mehong. Wkwkwk. Setelah itu baru inget kalo di Hypermart jual aneka bakso ikan kayak yg di suki2 itu. Nah, sepulangnya ke PBun langsung deh beli dan nyoba2 bikin sendiri. Ternyata gampilll juga sih bikinya, hemat lagi🤑 hahay. Buibu juga bisa lhooo langsung praktekin di dapurnya 😄

Lebih banyak

Suki Kuah Tomyam

Rosita Asari @RHOUZTA

Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan utama :
Aneka macam bakso ikan (banyak dijual di Hypermart)
2 buahtahu putih
1/2 potongwortel iris panjang agak tebal
2 buahsosis brawurst/ siap makan dipotong-potong
Otak-otak ikan bentuk lonjong dipotong-potong
3 helaidaun sawi putih (hijau juga bisa)
3 sdmminyak goreng utk menumis
2 helaidaun bawang
1 buahtomat
Bumbu :
4 siungbawang putih
1/2 potongbawang bombay
3 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit/ sesui selera
Jahe digeprek
Lengkuas digeprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
60 ml+- air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe. Iris bawang bombay.
2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan air putih.
3

Masukkan wortel dan tahu terlebih dahulu, lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.
4

Masukkan otak-otak, sosis, aneka bakso ikan, tomat dan sawi. Setelah matang taburi dengan daun bawang.
5

Suki kuah tomyam siap dihidangkan dan disantap hangat-hangat.
6

Selamat mencoba 😄