Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Name: Ayam Rica Rica Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih dgn jeruk nipis; Bumbu halus; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 10 Cabai merah besar; 20 Cabai merah (sesuai selera); 1 buah Tomat; 3 butir Kemiri; secukupnya Lada; 1/2 ruas Kunyit; Garam, gula, penyedap rasa; 4 lembar daun jeruk; Sedikit jahe (geprek); 2 batang sereh (geprek); 2 ikat Daun kemangi

Vaniadie Febryan @cook_4879336

Hasil recook resep..

Lebih banyak

Ayam Rica Rica Kemangi Pedas

Vaniadie Febryan @cook_4879336

Hasil recook resep..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam, cuci bersih dgn jeruk nipis
Bumbu halus
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
10Cabai merah besar
20Cabai merah (sesuai selera)
1 buahTomat
3 butirKemiri
secukupnyaLada
1/2 ruasKunyit
Garam, gula, penyedap rasa
4 lembardaun jeruk
Sedikitjahe (geprek)
2 batangsereh (geprek)
2 ikatDaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh sampai wangi.. Kemudian masukan garam, gula, dan penyedap rasa
3

Masukan ayam yg telah direbus, beri sedikit air kaldu ayam(optional) dan daun kemangi.. Koreksi rasa
4

Selanjutnya tunggu air menyusut, dan ayam siap di santap 😋