Kepiting bumbu ala kadarnya (saus padang)

Name: Kepiting bumbu ala kadarnya (saus padang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting; Saus tomat; Saus cabe; Saus tiram; Bumbu; 5 siung bawang putih (cincang); 1 bawang bombay; 1/2 paprika (bs skip); 9 cabe setan (sesuai selera); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1/4 sdk teh kunyit bubuk; 1 butir telur (kocok); Penyedap rasa,gula dan garam; secukupnya Air; Minyak goreng (margarin)

Susie @Xsusiedaytoy1005

Kudus

Kepiting bumbu ala kadarnya (saus padang)

Susie @Xsusiedaytoy1005

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting
Saus tomat
Saus cabe
Saus tiram
Bumbu
5 siungbawang putih (cincang)
1bawang bombay
1/2paprika (bs skip)
9cabe setan (sesuai selera)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1/4 sdk tehkunyit bubuk
1 butirtelur (kocok)
Penyedap rasa,gula dan garam
secukupnyaAir
Minyak goreng (margarin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting lalu potong sesuai selera.
2

Panaskan minyak masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian bawang bombay dan cabe tumis hingga layu.
3

Masukan duo daun,lengkuas dan jahe tumis sampai harum.
4

Lalu masukan saus tomat dan cabe dan saus tiram garam,gula dan penyedap rasa,kunyit bubuk,
5

Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukan kepiting.
6

Setelah mendidih cek rasa dan matikan api tiriskan, siap di sajikan bun.