#4ansdecookpad #crumble Pour célébrer notre anniversaire, nous avons choisi une recette de crumble de nos amis Cookpad UK. On vous propose de tester la recette de *Samantha B*. Délicieuse recette à découvrir en VO ici : https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/13688319-individual-blackberry-and-coconut-crumble

#panier

Pour le côté sain, de bonnes pommes acidulées et pour le côté gourmand, le topping de crumble aux Spéculoos. Et voilà, on est à l'équilibre... (juste pour avoir bonne conscience !). Je peux vous assurer que c'est un régal absolu et ultra simple à réaliser.Comme j'adore les pommes bien compotées, je les ai cubées et précuites dans une casserole ; on peut ainsi choisir leur niveau de cuisson, indépendamment de la cuisson finale du crumble.Le crumble, quant à lui, peut être réalisé de manière classique et réparti sur les pommes avec les doigts, ou à l'aide du Thermomix® et saupoudré sur les pommes avec une cuillère, car il reste bien sableux.Un petit conseil, il faut garder un œil sur le déroulement de la cuisson au four, car le crumble aux Spéculoos colore très vite et pourrait rapidement avoir un petit air de "trop cuit".C'est franchement un très bon petit dessert fruité, que je vous conseille de tester tant que l'on peut trouver des pommes Boskoop ou Canada sur les régals...Recette trouvée chez #lacuisinedepoupoule , elle-même l'ayant dénichée chez #cookingjulia. J'ai réalisé la recette en libre-interprétation, en l'adaptant à mes goûts et ustensiles.

#octobreUn bon crumble croquant aux noix

Une recette très facile de génoise hyper moelleuse et spongieuse à souhait ! Le secret de sa réussite ? et bien le respect de deux étapes cruciales...La première consiste surtout à battre vraiment longuement la masse d’œufs et de sucre avec un robot ménager puissant muni d'un fouet, afin qu'elle se développe à son maximum en une mousse extrêmement aérée, qui accueillera la farine tamisée incorporée à l'aide d'une spatule/maryse.Et la deuxième est de ne pas céder à la tentation d'ouvrir la porte du four avant la fin de la cuisson ; surtout pas ! car ce serait la meilleur façon de le faire retomber définitivement comme un soufflet !À présent, toutes les possibilités vous sont ouvertes pour l'agrémenter à votre goût. Selon l'occasion, elle pourra être transformée en méga biscuit de fête en le fourrant avec une mousse ou bien en deux tartes prêtes à recevoir une crème pâtissière et des fruits, etc...

Ce gâteau façon crumble aux pommes est une pure gourmandise. Vous allez vous régaler !Simple et facile à faire, la texture de cet exquis gâteau est à la fois croustillante et moelleuse, chaque bouchée procurera un plaisir incomparable à vos papilles !

Pour les gourmands, comme moi ... #cuisinedumardi #septembre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #cakes #figues

Le sablé qui croustille sous la dent, les pommes caramélisées, un vrai plaisir d’enfant et de bonheur à partager. #crumble#pommes#caramel#4ansdecookpad@lafabriquedaurore