Gulai ikan kakap

Name: Gulai ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap (1 ekor); Bahan-bahan halus; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 5 cabe rawit setan; 6 cabe merah keriting (sesuai selera ya bun); Bahan tambahan; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 helai daun kare (karpley); 1 batang sereh; Santan ( instang; Garam,gula; secukupnya Air; Minyak goreng (mentega)

Susie @Xsusiedaytoy1005

Kudus

Sangat mudah hahhaha
Selamat mencoba ya bunda.

Lebih banyak

Gulai ikan kakap

Susie @Xsusiedaytoy1005

Kudus

Sangat mudah hahhaha
Selamat mencoba ya bunda.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kakap (1 ekor)
Bahan-bahan halus
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
5cabe rawit setan
6cabe merah keriting (sesuai selera ya bun)
Bahan tambahan
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 helaidaun kare (karpley)
1 batangsereh
Santan ( instang
Garam,gula
secukupnyaAir
Minyak goreng (mentega)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama" bersihkan ikan lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak atau margarin tumis bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukan daun salam jeruk, lengkuas dan sereh dan daun kare
3

Tumis hingga matang lalu tambahkan sedikit air.
4

Jika sudah mendidih masukan ikan kakapnya (atau ikan apa laut apa aja)
5

Tambahkan air sampai ikannya terendam ya bunda, tambahkan garam gula secukupnya, masak sampai ikan matang.
6

Lalu masukan santan, ingat ya bun klu masak santan jgn lama" karna nanti jd rusak khasiatnya. Klu sudah mendidih matikan api dan oalaaaaaaaaah sdh jadi deh.