Kering tempe teri

Name: Kering tempe teri
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe blok; Teri; 4 siung Bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 biji Cabe rawit; Cabe merah 1 biji (iris serong); Lengkuas (geprek); Daun salam; 1 biji Asam jawa; Gula merah sisir 1 sdm; 1/2 sdm Gula; Garam; secukupnya Kecap; sedikit Air; Minyak

Tania @dapur_mamitania

Ponorogo

Gak keburu ambil gambar pas di mangkuk, karna keburu laper 😁 jadi difoto seadanya aja ya diatas nasi anget 😍

Lebih banyak

Kering tempe teri

Tania @dapur_mamitania

Ponorogo

Gak keburu ambil gambar pas di mangkuk, karna keburu laper 😁 jadi difoto seadanya aja ya diatas nasi anget 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 papantempe blok
Teri
4 siungBawang putih
6 siungbawang merah
3 bijiCabe rawit
Cabe merah 1 biji (iris serong)
Lengkuas (geprek)
Daun salam
1 bijiAsam jawa
Gula merah sisir 1 sdm
1/2 sdmGula
Garam
secukupnyaKecap
sedikitAir
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek tempe. Goreng sampai garing.
2

Cuci teri dan goreng sebentar
3

Haluskan : bawang merah bawang putih cabe rawit, garam
4

Tumis bumbu halus, kalo udah harum masukkan daun salam, lengkuas, cabe merah. Tambahkan sedikit air masukkan gula merah dan asam jawa
5

Masukkan tempe dan teri. Tamabhkan kecap,gula, tes rasa sebelum airnya habis, jika sudah pas habiskan air bumbunya
6

Siap dihidangkan