Brownies Shiny Crust (No mixer)

Name: Brownies Shiny Crust (No mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terpung terigu (sy pake segitiga biru); 125 gr DCC (lupa merk apa); 125 gr gula halus; 35 gr coklat bubuk (van houten); 50 gr mentega; 5 sdm minyak sayur; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanila bubuk; 2 butir telur; Topping: sy pake chocochip merk colatta yg bake stable

Rima Yunike @rimayunike

Jakarta

Brownies Shiny Crust (No mixer)

Rima Yunike @rimayunike

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterpung terigu (sy pake segitiga biru)
125 grDCC (lupa merk apa)
125 grgula halus
35 grcoklat bubuk (van houten)
50 grmentega
5 sdmminyak sayur
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanila bubuk
2 butirtelur
Topping: sy pake chocochip merk colatta yg bake stable

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim DCC+mentega+minyak sayur, jangan sampe kena air ya.
2

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk dalam 1 wadah. Ayak gula halus dalam wadah terpisah.
3

Kocok telur dan gula halus (yang sudah diayak) menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata, tidak perlu sampai mengembang.
4

Siapkan oven (Sy pake oven tangkring, jd ga ada suhu²nya), oles loyang menggunakan mentega+terigu (harusnya dialasin pake kertas roti tp gapunya hihi).
5

Masukkan DCC yg sudah di tim kedalam kocokan telur, aduk rata.
6

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanila, kemudian aduk sampai rata (jangan over mix).
7

Masukkan ke dalam loyang, lalu beri topping sesuai selera.
8

Panggang dengan api sedang cenderung besar selama 45 menit, kalo punya saya shiny nya terlihat di menit ke 15. Selamat mencoba ❤