Dans un grand saladier mélanger les poudres la farine, le sel, la levure et le sucre ensemble

Dans un autre bol, battre les oeufs et le lait en mélange très homogène

Verser le mélange oeufs et le lait sur les poudres et mélanger avec soin. Ajouter le beurre fondu et les myrtilles et mélanger encore.

Laisser reposer pendant une heure au frais.

Faire chauffer une poêle avec du beurre dans le fond. Une fois la poêle bien chaude, baisser un peu le feu puis verser une louche de pâte au milieu pour former une petite crêpe épaisse.

Lorsque des bulles apparaissent au centre de la pâte retourner délicatement la crèpe et laisser encore cuire 1 à 2 minutes et déposer sur une assiette.

Et voilà votre petit déjeuner est prêt !!!