Pepes Lele

Name: Pepes Lele
Yield: 2 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele (3 ekor) potong 2; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Daun pisang; Bumbu halus 👇; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas,memarkan bagi 2; 2 ruas kunyit bakar; 4 butir kemiri sangrai; 1 buah tomat; secukupnya Garam; 2 buah cabe merah,boleh ditambah jika suka pedas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai

evifarida @faridaevi_88

Batam

Hari ini bikin pepes lele buat jagoanku,klo makan yg diminta lele terus...coba di pepes biar gak banyak kali minyaknya...biasanya digoreng...eh ternyata anakku doyan juga...(emang anaknya dikasih makan apa aja suka😀).udah mau habis baru di foto...maklum ya mam...🤗

Lebih banyak

Pepes Lele

evifarida @faridaevi_88

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkus

1/2 kglele (3 ekor) potong 2
1 buahjeruk nipis
secukupnyaDaun pisang
Bumbu halus 👇
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas,memarkan bagi 2
2 ruaskunyit bakar
4 butirkemiri sangrai
1 buahtomat
secukupnyaGaram
2 buahcabe merah,boleh ditambah jika suka pedas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam lele pada larutan air jeruk nipis+ 1 sdm garam selama 15 menit...cuci bersih
2

Campurkan lele+bumbu halus bagi 2 bagian
3

Bungkus dg daun pisang masing2 tambahkan daun salam+sereh+daun jeruk+lengkuas semat dg lidi
4

Kukus selama 30 menit
5

Angkat...siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

evifarida @faridaevi_88

pada 25 Mei 2018 00.48

Batam

masak jadi hobiku setelah menjadi seorang IRT...gak ada kursus masak...hanya modal ikhlas dan bumbu penuh cinta saja masakin buat suami dan 🙎‍♂️anakku,yg penting mereka👨‍👦 suka...jangan di buli ya...asli hasil kreasi ku...paling sering recook 😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Sereh Lele Daun Jeruk Jeruk Nipis Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya