Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam

Wortel, buncis, cabe rawit, daun bawang, seledri diiris sesuai selera, dan rebus daging ayam lalu potong kecil2/disuwir juga bisa

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan sayuran dan daging ayam lalu tambahkan gula, dan penyedap rasa

Tunggu sampai tumisan dingin lalu masukkan ke dalam tahu (tahu bisa diambil dalamnya sesuai selera ya) kalau saya lebih suka diambil biar lebih padat isi sayurannya

Larutkan tepung sajiku dan jangan terlalu encer celupkan tahu kedalamnya, lalu gulung2 kedalam tepung panir

Goreng tahu dgn api kecil agar matang merata dan tdk gosong, dan tahu siap disajikan