Urap Sayur 🍲🍲 #BikinRamadhanBerkesan

Name: Urap Sayur 🍲🍲 #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Kelapa, diparut, kukus; 2 ikat Kangkung, potong2; 1 ikat kacang panjang, potong2; secukupnya Kecambah; Daun jeruk; 3 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 4 buah Cabe merah; 6 buah Cabe rawit; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah Kencur; 2 cm Kunyit; Sedikit terasi *dibakar

Resty Astriani @restyadriani

Kalimantan Tengah, Indonesia

Ini menu request-an suamiku❤

Lebih banyak

Urap Sayur 🍲🍲 #BikinRamadhanBerkesan

Resty Astriani @restyadriani

Kalimantan Tengah, Indonesia

Ini menu request-an suamiku❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahKelapa, diparut, kukus
2 ikatKangkung, potong2
1 ikatkacang panjang, potong2
secukupnyaKecambah
Daun jeruk
3 sdmair asam jawa
1 sdmgula merah
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
4 buahCabe merah
6 buahCabe rawit
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 buahKencur
2 cmKunyit
Sedikitterasi *dibakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan daun jeruk + air asam jawa + gula merah + gula pasir + garam. Aduk rata. Cek rasa.
2

Masukan kelapa parut. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering. Angkat.
3

Rebus kacang panjang + kangkung + kecambah. Angkat. Tiriskan.
4

Campur sayuran rebus dan kelapa parut yang telah dimasak. Urap sayur siap disantap.🍛🍛