Tarte croustillante aux asperges vertes
Premier essai de recette avec la pâte filo pour moi... Toute la famille a adoré ! Mes enfants raffolent de la "pâte qui fait chips" et mon mari et moi avons été surpris par tant de légèreté... A refaire sans hésitation !
Tarte croustillante aux asperges vertes
Premier essai de recette avec la pâte filo pour moi... Toute la famille a adoré ! Mes enfants raffolent de la "pâte qui fait chips" et mon mari et moi avons été surpris par tant de légèreté... A refaire sans hésitation !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette
- 2
Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout
- 3
Faire fondre le beurre sans le colorer
- 4
Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu.
- 5
Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau
- 6
Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte.
- 7
Verser l'appareil oeuf+asperges+lard
- 8
Enfourner à 200° pendant 40 minutes
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