Sayap ayam bumbu seblak

Name: Sayap ayam bumbu seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 bungkus baso sapi potong jd 6; 1 bungkus kwetiau; 10 buah cabai rawit yg merah; 2 buah cabai merah besar; 2 ruas jari kencur; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap; secukupnya Saos tiram; Minyak goreng untuk menumis; Air sedikit untuk kuahnya

yeni rohayani @tehiyeng_1

Cianjur

#BikinRamadhanBerkesan#21
Bismillah ....semakin dekat dengan akhir bulan ramadhan kadang ide untuk membuat masakan semakin nipis...rasanya semua masakan sdh permah dibuat..pdhl masakannya itu2 aja..alias muter2....hehehe....smp pd akhirnya bikinlah sesuatu yg menurut saya beda....saat minta ide sama suami, bi..ini ada sayap masak apa ya?...beneran bingung...suami spontan udah aja sayapnya dimasak bumbu seblak...tring..okelah kalau begitu...dan alhamdulillah jadilah resep ini ...seger dan bikin huh hah...alias puedes nampol...

Lebih banyak

Sayap ayam bumbu seblak

yeni rohayani @tehiyeng_1

Cianjur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
1 bungkusbaso sapi potong jd 6
1 bungkuskwetiau
10 buahcabai rawit yg merah
2 buahcabai merah besar
2 ruas jarikencur
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap
secukupnyaSaos tiram
Minyak goreng untuk menumis
Air sedikit untuk kuahnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam dicuci bersih masukkan kedalam oanci berisi sediit air lalu panaskan hingga mendidih untuk membuang bau ayam pertama kali, tambahkan garam sedikit
2

Goreng ayam namun jangan terlalu kering, sisihkan
3

Cuci bersih kwetia lalu potong menjadi 4 bagian, agar saat dikonsumsi ga terllalu panjang
4

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur)
5

Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum
6

Masukkan sedikit air, lalu masukkan bumbu pelengkap lainnya hingga rasanya pas
7

Masukan potongan baso berikut sayap ayam hingga air agak menyusut
8

Terakhir masukkan kwetiau aduk rata hingga berubah warna
9

Jangan terlalu lama agar kwetiau tdk terlalu lembek
10

Matikan kompor dan sdh siap disajikan
11

Selamat mencoba