Sambel Kelapa Sederhana

Name: Sambel Kelapa Sederhana
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kelapa (dibersihkan kulitnya/dikerok); Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih uk. besar; 1 cm kencur; 6 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya terasi; Secukupnya ketumbar; Garam, penyedap rasa; Minyak (menggoreng)

Devi Firyan @Mama_Faish

Tuban-Jawa Timur

Dapet tugas dari mertua untuk bikin sambel kelapa.. 😅😅 buat kakak2 yg lagi mudikk.. akhirnya setelah berlelah2 didapur jadi juga..
#maaf foto kurang menarik tapi soal rasa dijamin endes😂😅

Lebih banyak

Sambel Kelapa Sederhana

Devi Firyan @Mama_Faish

Tuban-Jawa Timur

Dapet tugas dari mertua untuk bikin sambel kelapa.. 😅😅 buat kakak2 yg lagi mudikk.. akhirnya setelah berlelah2 didapur jadi juga..
#maaf foto kurang menarik tapi soal rasa dijamin endes😂😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

8 porsi

1/2kelapa (dibersihkan kulitnya/dikerok)
Bumbu halus
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih uk. besar
1 cmkencur
6 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaterasi
Secukupnyaketumbar
Garam, penyedap rasa
Minyak (menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Parut kelapa yang sudah di bersihkan kulitnya (dikerok).
2

Masukan bahan2 untuk bumbu halus dicobek, uleg hingga halus (lebih enak diulek).
3

Jika bumbu sudah halus, masukan parutan kelapa, aduk hingga tercampur merata. Tambahkan penyedap rasa (me=Masako ayam) icip untuk menentukan rasa.
4

Beri minyak pada wajan sedikit saja lalu sangrai kelapa hingga berwarna kuning kecoklatann.
5

Sambel kelapa sederhana siao disajikan.