Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam
Jadi, ini adalah masakan pertama saya yang dibuat di kost-an setelah bertahun-tahun ngekost hanya masak mie instan aja, itu pun di rice cooker 😂
Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam
Jadi, ini adalah masakan pertama saya yang dibuat di kost-an setelah bertahun-tahun ngekost hanya masak mie instan aja, itu pun di rice cooker 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera masing masing (kalau saya dari ayam 300gr ada 8 potongan kecil-kecil) kemudian cuci dan tiriskan.
- 2
Kupas kentang kemudian potong dadu berukuran sedang, setelah itu saya merebusnya setengah matang atau sekitar 5 menit supaya kentang bisa lebih cepat matang ketika ditumis bersama ayam. Setelah selesai, tiriskan.
- 3
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis sampai agak kecoklatan dan harum.
- 4
Masukan kentang dan ayam ke tumisan bawang, aduk rata. Kemudian setelah beberapa saat, masukan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- 5
Masukan saus lada hitam ke tumisan (bisa tambahkan juga lada bubuk atau boncabe untuk membuat rasa lebih pedas), aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air dan penyedap rasa.
- 6
Aduk rata sampai menunggu air yang di dalamnya agak mengering, setelah itu cicipi rasa. Jika terasa sudah pas di lidah, silahkan angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar