Steamed Tofu With Minced Chicken

Name: Steamed Tofu With Minced Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr silken tofu; 3 siung bawang putih, iris tipis; 3 butir bawang merah, iris tipis; 150 ml air matang; 180 gr daging cincang (bisa daging sapi atau daging ayam); 1 sdm ELOO atau minyak goreng; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Sejumput merica; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; Daun bawang untuk taburan

Lina_kwan @linakwan

Balikpapan

Steamed Tofu With Minced Chicken

Lina_kwan @linakwan

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grsilken tofu
3 siungbawang putih, iris tipis
3 butirbawang merah, iris tipis
150 mlair matang
180 grdaging cincang (bisa daging sapi atau daging ayam)
1 sdmELOO atau minyak goreng
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Sejumputmerica
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Daun bawang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu kurang lebih 10 menit. Sisihkan.
2

Tumis duo bawang dengan ELOO dan minyak wijen hingga harum.
3

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
4

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, dan merica. Aduk rata.
5

Tuang air matang, masak dengan api kecil hingga meletup-letup.
6

Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang.
7

Susun tahu di piring, tuang saus di atasnya, beri taburan daun bawang. Siap disajikan.