Mie Tek-Tek Goreng

Name: Mie Tek-Tek Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mie kuning; 1 ikat sawi; 1/2 kg kol; 1/2 kg tauge; 3 butir telur ayam; Minyak sayur; Kecap asin; Kecap manis; Lada; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; secukupnya Cabai merah; Cabai rawit bila perlu/suka pedas; 1 sdt garam; Jahe putih sedikit saja

Ria Angraini @cook_9514493

Jambi

Cocok untuk lauk makan di saat cuaca dingin

Lebih banyak

Mie Tek-Tek Goreng

Ria Angraini @cook_9514493

Jambi

Cocok untuk lauk makan di saat cuaca dingin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgmie kuning
1 ikatsawi
1/2 kgkol
1/2 kgtauge
3 butirtelur ayam
Minyak sayur
Kecap asin
Kecap manis
Lada
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
secukupnyaCabai merah
Cabai rawit bila perlu/suka pedas
1 sdtgaram
Jahe putih sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan bumbu yang sudah di sedia kan, tambah kan air sedikit ke dalam bumbu yang sdh di halus kan
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, sampai tercium harum nya
3

Lalu masukkan 3 butir telur, aduk2 hingga sedikit menggumpal, masukkan mie kuning yang sudah di sedia kan
4

Lalu masukkan tauge, sawi, dan kol ke dalam mie, masak hingga sedikit layu
5

Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada dan penyedap rasa(Royko)
6

Masak hingga tercampur rata, setelah matang, siap untuk di hidangkan.