Ikan Nila Bumbu Pesmol Pedas

Name: Ikan Nila Bumbu Pesmol Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepala ikan nila; Sedikit air; Minyak untuk menumis; Bahan halus; 1 ons Cabe rawit; 6 buah Cabe merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 buah kemiri; Bahan cemplung; 1 batang serai; 4 lembar daun salam; 2 ikat daun kemangi

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Sekeluarga setiap makan ikan, selalu milih kepalanya. Karena suka yang pedas, buatin yang super pedas.

Lebih banyak

Ikan Nila Bumbu Pesmol Pedas

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Sekeluarga setiap makan ikan, selalu milih kepalanya. Karena suka yang pedas, buatin yang super pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepala ikan nila
Sedikitair
Minyak untuk menumis
Bahan halus
1 onsCabe rawit
6 buahCabe merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 buahkemiri
Bahan cemplung
1 batangserai
4 lembardaun salam
2 ikatdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan halus
2

Tumis semua bahan halus yang sudah diblender, serai, dan daun salam sampai harum
3

Sesudah ditumis sampai harum, masukkan air segelas
4

Sudah mendidih, masukkan ikan nila, masukkan garam dan bumbu penyedap
5

Tunggu air agak menyusut, masukkan daun kemangi yang sudah dipetik
6

Usahakan daun kemangi yang dimasukkan jangan terlalu layu
7

Hidangan siap disajikan