Paru Goreng

Name: Paru Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram paru; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas geprek; 2 ruas jahe geprek; 4 lembar daun jeruk; Garam; Kaldu bubuk (merk sesuai selera, aku pake kaldu jamur)

Cici Datin @cook_9332681

KUDUS

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Lebih banyak

Paru Goreng

Cici Datin @cook_9332681

KUDUS

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramparu
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
2 ruaslengkuas geprek
2 ruasjahe geprek
4 lembardaun jeruk
Garam
Kaldu bubuk (merk sesuai selera, aku pake kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu, kecuali lengkuas, jahe dan daun jeruk.
2

Rebus paru kemudian buang airnya
3

Rebus kembali paru menggunakan bumbu dan garam hingga matang (aku kurang lebih 1,5 jam di slowcooker)
4

Tiriskan kemudian iris tipis.
5

Jika dirasa kurang asinnya sewaktu menggoreng haluskan bawang putih dan tambahkan garam. Larutkan dengan air sebagai bahan pencelup
6

Tingkat keasinannya sesuai selera ya. Goreng dengan api sedang dan minyak banyak.