Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Nety Albysha @cook_13321979

Kediri Jawa Timur

Ini makanan kesukaan kakeknya suami yg berasal dr jawa tengah...

Ini makanan kesukaan kakeknya suami yg berasal dr jawa tengah...

Lebih banyak

Mangut ikan patin

Nety Albysha @cook_13321979

Kediri Jawa Timur

Ini makanan kesukaan kakeknya suami yg berasal dr jawa tengah...

Ini makanan kesukaan kakeknya suami yg berasal dr jawa tengah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin uk sedang 1 ekor jadikan 6 potong
8 bijicabe rawit diutuhkan az
3 buahtomat hijau
Kemangi
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
1 sdmgula putih
1 sdtgaram
2 sachetroyco sapi
1 bungkussantan kara
Minyak goreng utk menggoreng ikan dan menumis
Bumbu halus
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah
4 butirkemiri
Gula jawa
1 cmkunyit
2 cmjahe
Sdikit kencur
Klo suka agk pedas bisa ditambah cabe rawit yg dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong2 beri garam dikit lalu digoreng jgn terlalu garing sblum dimasak
2

Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum masukan daun jeruk,sereh,lengkuas geprek sampai layu baru beri segelas air bila krg kuahnya bisa ditambah
3

Bumbui dgn gula,garam dan royco stlah agk mendidih masukan ikan kemudian baru dikasih santan aduk2 bentar koreksi rasa
4

Tunggu agk mendidih masukan cabe rawit,tomat hijau lalu trakhir kemangi heem siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nety Albysha @cook_13321979

pada 03 Juli 2018 15.43

Kediri Jawa Timur

love cooking love culinaryfollow my IG @Nety_albisha

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Tomat Hijau Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Daging Sapi Kemangi Patin Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe