Untuk white sauce : masukan butter hingga mencair jangan ditinggal ya, karena akan cepat hanggus, masukan terigu, buat agak mengental hingga menjadi roux. Klo ada rencana untuk mengunakan white sauce di hidangan lain, bs membuat nya dengan jumlah banyak dan disimpan dikulkas.

Di tungku terpisah, siap kan air untuk merebus broccoli,jamur & lasagna. Setelah itu tiriskan, sebaiknya lasagna direbus terakhir agar tidak lengket. Setelah direbus jamur dipotong potong beri sedikit garam dan lada, dan oregano (disesuaikan selera)

Grill ayam hingga kecoklatan, jangan lupa taburi ayam dengan lada & garam sebelum di grill.

Setelah itu, panas kan roux dengan api kecil, masukan susu masak dengan api kecil,untuk sauce jgn buat terlalu kental atau encer, jika terlalu kental tambahkan air jika encer tambah sedikit susu (baiknya masukan susu sedikit demi sedikit) masukan paprika, ayam, jamur masak, tambahkan garam, lada, oregano (cicipi, sesuai selera), masih dengan api kecil, masukan lasagna yang dipotong 2 bagian, dan terakhir keju yg sudah diparut. Masak hingga cukup kental.. sajikan.