Mie Telur Kua khas Manado

Name: Mie Telur Kua khas Manado
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Mie telur kering; 2 lbr Sawi Putih; 1 btg Daun Bawang (di iris serong); 1 btg seledri; 1/2 sdt garam; secukupnya Masako rasa ayam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Pelengkap:; 1 bh tahu putih (potong dadu); 1 bh telur; sesuai selera Bawang goreng; sesuai selera Abon ikan cakalang

Ansye Kamagi @cook_13407441

Manado

Kayaknya nggak bakal cukup kalo hanya dibuat sedikit😄😄

Lebih banyak

Mie Telur Kua khas Manado

Ansye Kamagi @cook_13407441

Manado

Kayaknya nggak bakal cukup kalo hanya dibuat sedikit😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 Porsi

1 bksMie telur kering
2 lbrSawi Putih
1 btgDaun Bawang (di iris serong)
1 btgseledri
1/2 sdtgaram
secukupnyaMasako rasa ayam
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Pelengkap:
1 bhtahu putih (potong dadu)
1 bhtelur
sesuai seleraBawang goreng
sesuai seleraAbon ikan cakalang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan wajan bersama minyak, setelah minyak panas tumis bumbu halus sampai berbau harum dan berubah warna agak kecoklatan, masukkan air secukupnya kedalam tumisan. Biarkan air mendidih bersama Dengan bumbu halus. Setelah airnya mendidih masukkan mie telur kering ke dalam wajan yg berisi air. Garam, Masako, lada bubuk, tahu langsung di masukan kedalam air rebusan mie tadi, koreksi rasa. Apabila mie sudah agak matang tambahkan telur ceplok kedalam rebusan mie bersamaan dengan sawi n daun bawang
4

Setelah matang angkat, taburi bawang goreng dan abon ikan cekalang
5

Selamat mencoba 🙂🙂