Sop Iga Sapi Segerrr

Name: Sop Iga Sapi Segerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga Sapi, potongan; 3 buah Kentang, potong2; 4 buah Wortel, potong2; 1 ruas Jahe Kecil, memarkan; Secukupnya Kaldu Jamur dan Gula garam; Bumbu Halus;; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdt Lada butir/ bubuk; 1 sdt Pala Bubuk; Pelengkap;; Daun Bawang; Daun Seledri; Bawang Goreng; Tomat, potong2

Buatan Ibu Adreena @rezzzika

Cibubur

Kemarin pas belanja ke Pasar liat Iga Sapi lagi bagus2.. Yaudah beli ajaa dan baru di eksekusi pagi ini untuk sarapan, dan Alhamdulillah semua doyan bin lahapppp.. 😄💕

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Segerrr

Buatan Ibu Adreena @rezzzika

Cibubur

Kemarin pas belanja ke Pasar liat Iga Sapi lagi bagus2.. Yaudah beli ajaa dan baru di eksekusi pagi ini untuk sarapan, dan Alhamdulillah semua doyan bin lahapppp.. 😄💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga Sapi, potongan
3 buahKentang, potong2
4 buahWortel, potong2
1 ruasJahe Kecil, memarkan
SecukupnyaKaldu Jamur dan Gula garam
Bumbu Halus;
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 sdtLada butir/ bubuk
1 sdtPala Bubuk
Pelengkap;
Daun Bawang
Daun Seledri
Bawang Goreng
Tomat, potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Iga sapi selama kurleb 10 menit, lalu buang air darahnya, Cuci bersih sampai tdk ada darah yg masih menempel
2

Rebus kembali Iga Sapi dengan Air bersih, masukan jahe yg sudah di memarkan dan biarkan sampai setengah empuk
3

Di wajan terpisah, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4

Masukan tumisan Bumbu kedalam rebusan Iga di panci, lalu masukan Kentang dan wortel. Lanjutkan memasak sampai Kentang, Wortel dan Iga empuk.
5

Terakhir, masukan daun Bawang dab Seledri, koreksi rasa..
6

Sajikan hangat dengan bawang goreng dan potongan tomat segar.. 💕